Workflow-Analyse und -Optimierung

Beratung. Coaching. Schulung. Workshop. Training.
Beratung, Coaching und Schulung für Ihren Erfolg in der Hotellerie, Gastronomie und im Tourismus.
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Workflow-Analyse und -Optimierung Hintergrund: Organisationen sind lebende Organismen. Es gibt die unterschiedlichsten Wechselbeziehungen zwischen einzelnen Individuen, Gruppen innerhalb einer Abteilung und zwischen  unterschiedlichen Abteilungen. Hinzu kommt, dass alle Akteure sich in einem permanenten Fluss der Veränderung befinden, sich demnach entwickeln und verändern. Diese  Veränderungen sind jedoch viel unbewusster als es eigentlich notwendig wäre diese bewusst zu erfassen. In letzter Konsequenz bedeutet dies, dass eingeschliffene Verhaltensmuster ihren neuen Rahmenbedingungen nicht mehr gerecht werden können und daher überprüft werden sollten, um dann mit neuen Impulsen die Wechselbeziehungen wieder zu  perfektionieren. Diese Aufgabenstellung, die Workflow-Analyse und -Optimierung, erweist sich in der Praxis jedoch als sehr schwierig, gerade auch im Bezug auf die  “Betriebsblindheit”. Aus diesem Grund bietet Jahn & Kollegen eine “Workflow-Analyse und -Optimierung” in ihrem Dienstleistungsspektrum an. Ort der Durchführung: > Wir arbeiten direkt bei Ihnen vor Ort mit einem oder mehreren (Senior) Consultant(s) in einer oder mehreren Abteilungen:  | Küche  | Service  | Rezeption  | Reservierung | Marketing & Vertrieb  | Housekeeping | SPA & Wellness-Abteilung | Management | Buchhaltung Unsere Vorgehensweise: > Sie buchen einen oder mehrere unserer (Senior) Consultant(s) für einen oder mehrere Tage. > Wir arbeiten aktiv und in Echtzeit in Ihrem Betrieb mit und achten auf den Ist-Stand im Bezug auf Prozesse, Strukturen, Qualität  > und Personal. Ihr Nutzen: > Die Workflow-Analyse und -Optimierung ist ein hervorragender Einstieg für weitere begleitende/s und projektbezogene/s  Beratung / Coaching und Schulungsmaßnahmen. > Schwachstellen können durch “Betriebsfremde” einfacher und objektiver erkannt werden und notwendige Gegenmaßnahmen  > können eingeleitet werden. > Ihre Mitarbeiter bauen Hemmungen gegenüber den / die potenzielle/n Berater, Coach/es und Trainer ab, für weiterführende  > Beratungen, Coachings und Schulungen. > Im Anschluss an die Vor-Ort-Mitarbeit wird ein speziell angepasster Optimierungs- und Maßnahmenleitfaden erstellt, um  > Prozesse, Strukturen, die Qualität zu optimieren und das Personal zu trainieren. 
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